一、線(xiàn)上APP
線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)大家一定都是非常熟悉的，因為大家都在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)衣服或者其他的東西，蔬菜配送也是一樣的。只要下載一個(gè)蔬菜配送的APP，就可以直接在上面進(jìn)行購物了，就像我們的網(wǎng)購一樣?，F在這樣的配送平臺有很多，就是專(zhuān)門(mén)為一些商鋪，飯店，進(jìn)行菜品的配送，因為做生意就是比較忙碌的，有時(shí)候抽不開(kāi)身出去買(mǎi)菜，如果離菜市場(chǎng)比較遠，那么就加不方便了。但是有了這樣的蔬菜配送APP平臺之后，我們就可以輕輕松松買(mǎi)到我們想要的蔬菜了，而且是送貨上門(mén)，非常的方便。
二、店鋪經(jīng)營(yíng)
店鋪經(jīng)營(yíng)也是非常常見(jiàn)的，現在很多地方都會(huì )有買(mǎi)蔬菜的，供應量小的就在菜市場(chǎng)、攤位，進(jìn)行零售。供應量比較大的，我們就可以和一些超市、商場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區菜市場(chǎng)等等，進(jìn)行合作，負責蔬菜的配送。蔬菜配送生意經(jīng)營(yíng)模式，也可喲自身尋找商家，為一些飯店、餐飲店、各大食堂進(jìn)行配送，一個(gè)電話(huà)就可以上門(mén)。

如何做好蔬菜配送生意？
一、確定業(yè)務(wù)范圍
目前蔬菜配送從配送客戶(hù)分類(lèi)來(lái)說(shuō)，主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)機關(guān)單位食堂、酒店高端餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送這幾種。確定好業(yè)務(wù)范圍能夠讓企業(yè)的愿景和執行方向聚焦，傳播效應也非常明顯。
二、盈利技巧
1、定位客戶(hù)
對于剛入行的蔬菜配送公司來(lái)說(shuō)，確定好業(yè)務(wù)范圍之后，接下來(lái)的一步就是找到對應的成員客戶(hù)?？梢赃@么說(shuō)，找到清晰的客群定位并取得成員客戶(hù)之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的步。
2、狠抓供應鏈
蔬菜配送的本質(zhì)就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門(mén)生意大的難點(diǎn)就被解決了。
一般來(lái)說(shuō)，大家做蔬菜配送生意是全品類(lèi)生意，可不僅僅是蔬菜，這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應商，標品還好，非大宗類(lèi)的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變。
如果采購這塊不夠，供應商這塊控制不嚴格的話(huà)，影響是非常大的。這時(shí)配送商可以考慮借助如理菜寶這類(lèi)生鮮管理工具來(lái)管控采購和上游供應商。
3、做好物流配送
物流配送作為蔬菜配送里面的另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節，也是要引起重視的點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，物流配送有自營(yíng)的，有外包的，一線(xiàn)城市的蔬菜配送基本上以自己的車(chē)為主，但是要做大，純靠自營(yíng)物流局限性太大。初期自營(yíng)相對比較劃算，做到一定規模之后，自營(yíng)和外包結合起來(lái)會(huì )優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線(xiàn)城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著(zhù)蔬菜價(jià)格的上漲，物流成本可控的情況下，會(huì )有不錯的盈利。
我們在做物流配送時(shí)，也要同步管理物流線(xiàn)路與司機，無(wú)論是線(xiàn)下手工管理各個(gè)司機與物流車(chē)輛的綁定以及相關(guān)業(yè)績(jì)，還是通過(guò)線(xiàn)上軟件自動(dòng)定位追蹤線(xiàn)路進(jìn)行里程記錄或配送訂單記錄等都需要做好管控。
三、財務(wù)管理
蔬菜配送生意是天天都運作的一種生意，上了規模以后，上游涉及到幾十個(gè)供應商的對賬，下游涉及到上百個(gè)客戶(hù)的對賬，發(fā)票等事宜。一旦上了規模之后，每天動(dòng)輒數十萬(wàn)的款項，容不得出半點(diǎn)亂，因此一定要做好財務(wù)管理工作。
有些企業(yè)會(huì )直接借用理菜寶生鮮管理軟件，能夠直接可以匯總各種財務(wù)表格，比如銷(xiāo)售日報、流水、應收應付，甚至還直接通過(guò)訂單打印電子發(fā)票，非常便利。

食配企業(yè)通過(guò)借助的生鮮管理軟件如理菜寶，能夠好的幫助企業(yè)降本提效，做好蔬菜配送生意。